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Distributore automatico di pizza: il gusto a portata di pulsante

Prezzo dell'hardware: ‌

durata del processo

90

secondi

caratteristica

conforme FDA

caratteristica

resistenza al calore

BistroBox: la prima macchina automatica per pizza in Austria azionata da un robot lineare

Immagini di gustare una pizza appena sfornata con la semplice pressione di un pulsante: questo concetto futuristico è diventato realtà grazie a BistroBox, in Austria. Combinando un sistema di stoccaggio refrigerato e un forno ad alte prestazioni, la macchina per pizza utilizza un'unità robot lineare per trasportare senza interruzioni le pizze dallo stoccaggio refrigerato a 5 °C a un forno riscaldato a oltre 300 °C. In appena 90 secondi i clienti possono gustare una pizza appena sfornata, con l'intero processo visibile attraverso una finestra trasparente.

Qual è l'applicazione?

Il sistema automatizza la movimentazione e la cottura delle pizze, garantendo trasporto, cottura e consegna precisi di prodotti sicuri dal punto di vista alimentare ai clienti in qualsiasi momento.

Quali sono i vantaggi della soluzione?

  • Resistenza alle temperature: sopporta variazioni estreme, da 5 °C a oltre 300 °C.

  • Funzionamento continuo: il design senza manutenzione né lubrificazione consente un utilizzo ininterrotto.

  • Dimensioni personalizzate: adattate perfettamente alla configurazione interna della macchina.

Quali sono i vantaggi del robot?

L'unità robot lineare garantisce prestazioni affidabili:

  • Design sicuro per gli alimenti: materiali e componenti soddisfano i requisiti igienici.

  • Elevata affidabilità: funziona senza problemi anche in condizioni di temperatura estreme.

  • Flusso di lavoro efficiente: sposta le pizze con precisione tra le stazioni di stoccaggio e di cottura.

Automazione alimentare con BistroBox

La macchina per pizza BistroBox, azionata da un robot lineare igus, offre innovazione, efficienza e affidabilità nella movimentazione degli alimenti. Automatizzando i processi dal congelamento alla cottura, garantisce qualità costante, un ridotto fabbisogno di manodopera e la disponibilità di pizza in ogni momento: un delizioso esempio di automazione alimentare moderna. Buon appetito!

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